Witaminy grupy B i E

Witaminy z grupy B czyli: B6, B12 i kwas foliowy nie wpływają na poziom glukozy.

Odgrywają ważną rolę w przemianach aminokwasów, które z kolei w sposób pośredni wpływają na gospodarkę cholesterolową. Uwzględnienie w diecie witaminy E pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym, czyli neutralizuje wolne rodniki, wpływające niekorzystnie na funkcjonowanie organizmu.